TİRAMİSU TATLISI

Tiramisu (Ünlü italyan tatlısı)




Tiramisu İçin Malzemeler:
1 adet hazır kakaolu pandispanya unu veya kedidili
1 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı tozşeker
Tiramisu’nun Kreması
4 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket labne peyniri
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
Tiramisu’nun Yapılışı:
Pandispanyanızı kutunun üstündeki tarife göre pişirin. (Pişirme süresi kutunun üstünde yazar fakat biz yine söyleyelim yaklaşık 40- 45 dakika) Pişen pandispanyayı muntazam bir şekilde enlemesine ikiyekeserek ayırın. Diğer tarafta süt, un, yumurta ve tozşekeri tencerede karıştırıp kısık ateşe alıp karıştıra karıştıra pişirin. 10 dk soğutun. Krema soğunca labne peynirini ekleyin ve karıştırarak iyice yedirin. Bu arada sıcak suya nescafe ve 2 çorba kaşığı tozşeker ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kahve ile pişirmiş olduğunuz pandispanyanın veya kedidilinin her iki katını ıslatın. Kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. Diğer pandispanya katınıda yerleştirip kalan krema ile pastanın heryerini kremayla iyice kaplayın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra tiramisunun üzerine 2 tatlı kaşığı türk kahvesini süzgeç yardımı ile serpin.
Tiramisu servise hazır…. Afiyet olsun….